O The Editory Ocean Way uma unidade 5*, situada na Ajuda, a cerca de 10 minutos do Lido, com 98 quartos, 1 restaurante e 2 bares. Esta unidade integra o grupo Editory Hotels, que é uma marca que se destaca pela criação de hotéis que se preocupam em servir os clientes, mas também proporcionam uma experiência contemporânea e um estilo de vida único.

A marca Editory assenta em 4 pilares: Local, Arte, Sustentabilidade e Hospitalidade.

Cada Editory é único, com um ambiente distinto. São hotéis onde todos os elementos refletem a vida e a singularidade do destino onde se encontram, com experiências que se fundem com o espaço envolvente. Uma marca que se inspirou no passado, vive o presente e prepara o futuro, e onde as pessoas fazem a diferença. Por isso, juntos, vamos fazer sucesso na hotelaria em Portugal.

Estamos a recrutar para a função de Cozinheiro 1º/2º (M/F/D):

Principais Funções:

• Preparar e confeccionar refeições e pratos ligeiros;

• Empratar e guarnecer os pratos cozinhados;

• Preparar o peixe, os legumes e as carnes e proceder à execução das operações culinárias;

• Fazer a reposição dos produtos e matérias-primas sempre que necessário e nomeadamente nos serviços de buffet;

• Planear e controlar a produção alimentar evitando ruturas ou produção excessiva;

• Limpar a cozinha, utensílios e demais equipamentos;

• Cumprimento das normas de HACCP.

Principais Requisitos:

• Formação Académica específica na área (Cozinha/Pastelaria);

• Experiência profissional anterior na função;

• Apaixonado pela área de Hotelaria e pela arte de bem servir os clientes;

• Facilidade no relacionamento interpessoal;

• Facilidade de comunicação;

• Rigor, método de trabalho e resistência ao stress;

• Grande sentido de responsabilidade, dinamismo e proatividade;

• Disponibilidade horária.

Interessado em fazer parte da nossa equipa e contribuir para o sucesso na hotelaria em Portugal? Envia a tua candidatura para o e-mail: recrutamentohotelariaresorts@editoryhotels.pt, com a referência COZ_OCEANWAY.