No The Editory Colletion acreditamos que a hospitalidade vai além do serviço. Criamos experiências memoráveis, inspiradas na autenticidade de cada destino, assentes nos pilares da Hospitalidade, Sustentabilidade, Arte e Ligação ao Local.

O Hotel The Editory Ocean Way, no Funchal, procura um(a) Subchefe de Mesa/Bar (M/F/D) para integrar a equipa de Food & Beverage.

O que vais fazer?

– Apoiar o Chefe de Mesa/Bar na coordenação da operação diária do restaurante e do bar;

– Garantir um serviço de excelência, assegurando elevados padrões de qualidade e satisfação dos hóspedes;

– Acompanhar, orientar e motivar a equipa durante os diferentes serviços;

– Assegurar a correta preparação e organização do restaurante e do bar antes, durante e após o serviço;

– Apoiar a gestão de stocks, encomendas e controlo de materiais;

– Garantir o cumprimento das normas de higiene, segurança alimentar e HACCP.

O que procuramos?

– Formação em Hotelaria, Restauração ou área similar;

– Experiência em funções de supervisão em restaurante/bar, preferencialmente em hotelaria;

– Espírito de liderança, organização e sentido de responsabilidade;

– Forte orientação para o cliente e paixão pela excelência no serviço;

– Boa capacidade de comunicação e trabalho em equipa;

– Conhecimentos de inglês (outros idiomas serão valorizados);

– Disponibilidade horária.

O que oferecemos?

– Integração num grupo hoteleiro sólido e em crescimento;

– Formação contínua e oportunidades de desenvolvimento de carreira;

– Benefícios e condições associadas ao Grupo The Editory Collection Hotels;

Gostavas de fazer parte desta experiência?

Envia a tua candidatura para recrutamentohotelariaresorts@editoryhotels.pt, com a Refª SubChefe_Funchal

Integra esta equipa, deixa a tua marca!

Build Your future with us!